获奖者合影

    10月19日，2011年度中华金厨奖在昆明揭晓，来自国内31个省市自治区的234名厨界精英喜获殊荣。云南省商务厅王开良副厅长、昆明市李喜副市长、世界厨师联合会主席盖德曼德森、中国烹饪协会特邀顾问沈思明、顾问马凤岐、李有堂，中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援等领导出席了表彰大会。

    一年一度的中华金厨奖表彰大会是中国厨师节的重要活动之一，得到了社会的认可和行业的肯定，获得中华金厨奖已经成为餐饮业从业人员渴望的至高荣誉。2011年度中华金厨奖分设烹饪管理成就奖、烹饪事业贡献奖、烹饪教育与管理成果奖、烹饪技艺创新奖、优秀服务师奖等五个奖项。

    中国烹饪协会冯恩援副会长兼秘书长在致辞时表示，经济竞争、科技竞争归根到底都是人才的竞争，餐饮业作为传统的劳动密集性行业，尤其是市场开放程度最高的行业，餐饮业自身的发展决定了需要大量的人才，中国烹饪协会将通过中华金厨奖的评定和选拔，进一步完善人才选拔标准、坚持人才优先的原则，培养出更多的德艺双馨的优秀人才，依靠科技进步、劳动者素质提高、管理创新促进餐饮经济发展方式的转变，推动我国餐饮事业迈上更高、更新的台阶。

获奖者与颁奖嘉宾合影

冯恩援副会长兼秘书长宣布获奖名单

世界厨师联合会主席盖德曼德森向获奖者表示祝贺

获奖者代表发表感言

中华金厨奖颁奖大会现场