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中国烹饪协会第一届特邀顾问
万 里 习仲勋 杨尚昆 余秋里 陈丕显
王 震 杨成武 王光英 李一氓 章 蕴
王 磊 高登榜 韩克华 高 修 程宏毅
张永励 郭献瑞 于若木 王利器 肖 帆
戴 杰 项怀诚 张世尧 陈慕华 庄炎林
洪学智 刘华清 迟浩田 林汉雄 李森茂
于洪恩 胡富国 刘 毅 王济夫       

中国烹饪协会第一届名誉会长:黄凉尘

中国烹饪协会第一届会长:姜 习

中国烹饪协会第一届副会长
林则普 杨东起 杨登彦 胡长龄 王益三
黄振华 刘建成 翟荫塘 袁宗棠 冯其贵
     姜 峻


中国烹饪协会第一届秘书长:王福棫

中国烹饪协会第一届副秘书长
李世清 柯日恒 吴步初 刘瑞尧 陈起贵
     李正权 王文桥