由澳门饮食业联合商会主办，澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面包工会、澳门新闻工作者协会协办的“第十届澳门美食节”，11月5日在西湾湖广场拉开帷幕。我会常务副会长杨柳应澳门饮食业联合商会理事长李汝荣的邀请，出席了“新时期两岸四地饮食业发展高峰论坛”、“第十届澳门美食节开幕仪式”和“澳门美食节十周年庆祝晚宴”，同时应邀出席的其他嘉宾有澳门法务司司长陈丽敏、中央驻澳联络办副主任高燕等。

    本届美食节以“环球美食•尽在澳门”为主题，将持续举办至21日。美食区设置了中式美食街、亚洲美食街、欧陆美食街、风味美食街及甜品街，除澳门本地特色美食外，还特设了马来西亚美食街与河南美食街，展销摊位数达127个，汇聚了全澳名厨和饮食行政人员的绝妙构思，不仅吸引了澳门市民和大量游客的参与，更弘扬了澳门源远流长的饮食文化。

    美食节上首次精彩亮相的河南美食街，整体呈现宋代风格，古朴典雅，成为美食节一道亮丽的风景线。杨会长在河南美食街现场表示，这是河南首次以团队的形式组团参加澳门美食盛会，不仅代表了河南，更代表了中国的饮食文化，不仅有助于包括河南在内的中华美食加快走向世界的步伐，也让广大澳门同胞能够更直接的亲身感受祖国博大精深的饮食文化和烹饪技艺，希望河南美食将来有机会参加世界各地的美食节。