杨柳常务副会长出席美食节

美食节夜市

    11月13日，由澳门饮食业联合商会主办，澳门饮食业工会、澳门中厨协会、澳门西菜面包工会、澳门新闻工作者协会协办的第九届澳门美食节隆重开幕，澳门特区行政长官何厚铧主持开幕剪彩仪式，中国烹饪协会常务副会长杨柳作为嘉宾出席美食节活动。
    澳门美食节是澳门回归后建立的品牌活动，经过9年的发展，澳门美食节已成为澳门的金漆招牌，盛况媲美香港上世纪六十年代的工展会，尤其对旅游的促进作用，有过之而无不及。澳门饮食业联合商会理事长李汝荣说，本届美食节，有百余家来自不同国家和地区的饮食店将最地道、最传统的美食带入澳门，增添了澳门美食节特色。美食节统筹委员会主席陈泽武表示，本届美食节有83家澳门食肆、10家马来西亚食肆、11家台湾食肆及2家韩国食肆参加。在原有的中式美食街、亚洲美食街、欧陆美食街、风味美食街、甜品街、台湾夜市的基础上，首次将马来西亚、韩国美食引入美食节，澳门市民和游客可以根据不同喜好，选择自己的最爱。
    澳门美食节得到了澳门政府的大力支持，何厚铧特首在与众嘉宾共同参观马拉西亚槟城夜市时表示，特区政府致力于推动旅游业的多元化，让游客从不同的角度感受这个城市日新月余的风采，在这一原则上，美食节的内容也日益丰富多彩，
    据了解，为增添美食节的欢乐气氛，主办方还准备了精彩表演节目、大型机动游戏并燃放烟花，并举办“最佳美食摊位布置比赛”及“第九届美食节摄影比赛”等活动，共举办17天。