由无锡市经济贸易委员会、无锡市旅游局、无锡市劳动和社会保障局、无锡市工商业联合会、无锡市总工会联合主办，无锡市总商会饭店餐饮业商会承办的“金海华杯”古运河美食文化节，于9月17～19日在无锡国际饭店隆重举行。无锡市政府副秘书长朱仲贤和市关部门的领导、行业协会负责人出席了开幕式。中国烹饪协会副秘书长乔德林应邀出席了开幕式并代表中国烹协致辞。
    古运河美食文化节贯穿着“同饮运河水、共享和谐风”的主题，以继承、挖掘、弘扬古运河两岸的名菜、名点、名宴、名店进而促进饭店餐饮业的交流、提高、发展无锡“美食之旅”的品位，促进地方经济和文化的繁荣为目的，同时也为关爱大自然，保护历史文化遗产，提高无锡知名度，倡导绿色餐饮，构建和谐社会，加快建设富裕无锡、活力无锡、文明无锡、绿色无锡、法治无锡、平安无锡作出新贡献。
    美食文化节期间，举行了古运河美食烹饪（团体、个人）大赛和中餐宴会摆台比赛。参加这次大赛的是来自无锡、江阴、宜兴各大宾馆饭店的厨师、服务员共260人。他们分别在名宴、主题摆台、花色冷拼、热菜、雕饰、点心等项目中一显身手。
    此外，美食文化节还举行了“我爱美食·我爱古运河·我迎奥运”万人签名仪式，呼吁全社会来关注人类生命之源——运河水、太湖水，进而增强全民的绿色环保意识，人人参与共建生态无锡、和谐无锡。
    19日，美食文化节举行了隆重的闭幕式。厨艺、中餐宴会摆台比赛的结果也在闭幕式上揭晓。金海华国际餐饮连锁机构、天水雅居餐饮管理有限公司和李春林等分别获得了团体宴席特金奖、主题摆台赛特金奖以及个人赛特金奖。无锡市副市长吴建选出席了闭幕式并作了重要讲话。

 
图1、开幕式现场
 
图2、开幕式主席台
 
图3、观众参观比赛展台
 
图4、市领导与参赛选手合影
 
图5、吴建选副市长在闭幕式上讲话