理事们在湘鄂情考察
 
理事们听取餐厨垃圾处理设备介绍
 
理事们考察龙船人企业
 
理事们听取龙船人企业情况介

    9月12日下午，出席中国烹协四届三次理事会理事乘车前往北京湘鄂情饮食集团和龙船人餐饮管理（北京）有限公司，参观考察两个企业节能减排先进成果。 
    在北京湘鄂情饮食集团总部，理事们饶有兴致地考察了该公司餐厨垃圾处理设备，并聆听了湘鄂情饮食集团有关负责人介绍餐厨垃圾处理设备的使用情况。北京湘鄂情饮食集团与一家科技公司合作，将每日的餐厨垃圾经人工分捡后投入专门的处理设备，经处理的餐厨垃圾可做为饲料添加剂实现再利用。该设备每台日处理餐厨600公斤左右，在降低废物污染的同时增加了企业的经济效益。 
    龙船人餐饮管理（北京）有限公司是以现代化海产捕捞、养殖为产业基础，提供“快乐、健康”餐饮，具有完整产业链的全国餐饮连锁经营企业。理事们在龙船人公司听取了该企业总经理贺万金关于实施五常管理促进企业经营的经验介绍，参观了该企业经营管理、厨房设施以及节能减排措施的实施，并品尝了大众化海鲜菜品。
    供稿：新闻宣传部