北京市发改委10日召开本市部分行业协会座谈会，要求行业协会发挥桥梁作用，加强和帮助企业加强价格自律，规范价格行为，依法正确运用定价权，切实维护市场价格秩序。市商务局、市商联会、市饮食协会、市肉食协会、市连锁协会、市奶业协会、市西餐业协会参加座谈会。据悉，北京市将成立食品价格专项检查领导小组专门负责此项工作。
    会上，市饮食协会表示，作为餐饮行业企业应该遵守国家有关法律，稳定餐饮市场。为此，特向全市餐饮企业发出以下倡议：认真执行《价格法》等法律法规，坚持行业自律，认真开展自查，发现问题及时纠正。认真配合有关方面的专项检查，查出问题认真整改。严禁捏造、散布涨价信息，保持价格稳定。严禁通过提高等级、短缺数量、以假充真、以次充好等欺诈手段变相提高价格。餐饮行业要坚持成本核算和明码标价，企业价目表、菜谱中不能出现“时价”的不规范标准，要做到及时变价。统一计量标准，规范计量单位，不得设定“最低消费”。