2006年5月29日，由中国烹饪协会和清华大学继续教育学院联合举办的第五期全国餐饮业高级工商管理研修班在清华大学创新大厦顺利结业，中国烹饪协会阎宇副会长、清华继续教育学院阎桂芝副院长出席结业典礼并给学员颁发结业证书。
    第五期全国餐饮业高级工商管理研修班于2005年9月开学，研修学习为期7个月，每个月集中到清华授课4天，来自全国37家餐饮企业的47名高层管理人员参加了本次学习。与前4期研修班学员构成相比，本期学员构成有以下四方面特征：一、参加学习的餐饮企业类型广泛，覆盖星级酒店、高档海鲜、中式快餐、火锅城、特色餐饮等；二、绝大多数学员来自企业决策层，职务为董事长（总经理）或执行副总的学员占82%；三、参加学习的学员文化基础较好、专业知识强，70%的学员学历在大专以上，所学专业多为餐饮管理、工商管理或旅游管理；四、参加学习的学员呈年轻化趋势，年龄在40岁以下的学员占74%，其中30－40岁期间的人员占了57％。
    研修期间，学员系统、全面地学习了餐饮工商管理核心课程理论知识，深入了解餐饮热点、洞察行业动向；通过对优秀品牌餐饮企业的研究与分析，学员对自身企业的优点和不足有了深层次的认识。学员表示，通过本次研修学习搭建了受益终身的人脉网络，学到了先进的餐饮管理知识，提高了个人综合素质和对行业发展趋势的分析和判断能力，增加企业整体竞争实力。学员十分感谢中国烹饪协会和清华大学继续教育学院给他们提供的学习交流平台，并希望更多地参加协会组织的各项活动。

212-3期班同学结缘清华园

中国烹饪协会与清华继续教育学院的领导分别为学员颁发结业证书。

学员们在认真听课

学员们参加生存拓展培训