7月15日国家统计局最新发布数据，2016年6月，社会消费品零售总额同比增长10.6%，创今年以来新高。全国餐饮收入2907亿元，同比增长11.1%，增速比上年同期降低0.5个百分点，限额以上单位餐饮收入744亿元，同比增长6.6%，两者增速环比都有所提高。
    2016年1-6月，全国餐饮收入16683亿元，同比增长11.2%，比上年同期回落幅度加大至0.3个百分点。限额以上单位餐饮收入4218亿元，同比增长6.6%，相较上年同期的优势继续收窄，只提升了0.3个百分点。
    中国烹饪协会分析认为，当前社会消费品零售总额与餐饮收入均呈现相对平稳的发展走势，且浮动轨迹相较去年基本一致。虽然餐饮收入发展增速优势有所降低，但仍然在合理变动的范围内。依据以往经验，夏季特别是暑期，在大众化餐饮和休闲旅游消费旺盛的带动下，全国餐饮市场将呈现稳中加快的发展趋势。预计未来两月，全国餐饮收入增速将有所回升。

图  2015年以来各月份全国餐饮收入及同比增长状况
来源：根据国家统计局数据整理制作。©中国烹饪协会