近日，由教育部考试中心举办的高等教育自学考试部门行业委托（合作）开考工作座谈会在京召开。国家发改委、民政部、税务总局、旅游局等41个国务院部委局的相关部门及全国妇联、中国烹饪协会等全国性社会团体的代表参加了会议。

    会议听取了中国烹饪协会与全国高等教育自学考试指导委员会首次合作开考高等教育自学考试餐饮管理专业和实施中国餐饮业职业经理人资格证书考试的筹备情况介绍，重点研讨了新形势下建立自学考试与部门行业合作开考的新机制。

    中国烹饪协会经过近两年的筹备，在经过多次协商之后，最终与高等教育自学考试指导委员会促成了此次合作，其促进了行业从业人员在职专业教育和继续教育的结合，为行业大规模培养急需的应用型人才开辟出一条崭新的途径，适应了我国职业准入制度的推行，对社会其他行业也具有积极的借鉴意义。此次合作开考的高等教育自学考试餐饮管理专业和中国餐饮业职业经理人资格证书考试一经推出，除受到全国餐饮行业的普遍关注之外，同样引起了兄弟行业社团的注意，经常有其他行业协会打电话来“取经”，有的协会甚至还亲自登门拜访，询问该协会与全国考办合作开考的经验的相关信息。