各位学员：

    为贯彻落实中华人民共和国商务部发布的《餐饮业职业经理人认定条件》(SB/T10374—2004)，加快中国餐饮业职业经理人人才培训和队伍建设，中国烹饪协会从2006年7月起，在继续实施国家考试的基础上，同时开展现场认定工作。为了妥善处理在这之前参加培训的人员的资质问题，规范餐饮业职业经理人名称和等级，经研究决定，对2001—2006期间参加餐饮业职业经理人培训并取得合格证书的人员进行换证，具体安排如下：

    一、换证条件

    1、基本条件：2006年6月30日前参加中国烹饪协会举办的餐饮业职业经理人培训并取得劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心核发的培训合格证书的人员。

2、中级职业经理人参照《餐饮业职业经理人认定条件》附录A要求，需同时具备下列三个条件：

(1)具有中专(或同等学历)以上文化程度或中级职称。

(2)具有5年以上餐饮行业从业经历。

(3)公开发表过餐饮经营管理方面的文章。

    3、高级职业经理人参照《餐饮业职业经理人认定条件》附录B要求，需同时具备下列三个条件：

(1)具有大专(或同等学历)以上文化程度或高级职称。

(2)具有5年以上企业管理经历。

(3)公开发表过餐饮经营管理方面的文章或论著。

    二、换证程序

    符合换证条件的人员向中国烹饪协会提出换证申请，填写资格认定申请表，并提交相关证件、证书复印件等资料。具体程序请查看中国烹饪协会餐饮业职业经理人网www.cmep.cn。

    本次换证全部采用网上申请的形式，请所有申请换证的人员准备好电子相片，格式为二寸彩色证件照，高度不小于450象素。

三、证书发放

经审查，符合条件的人员由中国烹饪协会颁发相应级别的中国餐饮业职业经理人资格证书、徽章、水晶牌。

通过资格审查的人员，其资料将全部转入中国餐饮业职业经理人信息库，并可通过中国烹饪协会餐饮业职业经理人网进行查询、变更等。

中国烹饪协会餐饮业职业经理人考试办公室负责办理换证手续，在受理换证申请后20个工作日内完成新证书换发。换证工作从2006年8月21日开始，到今年年底结束。

    四、换证费用

符合换证条件的人员在提交申请时交纳换证费500元(包括资格审核费、管理费、证书、徽章、水晶牌费)。

换证咨询电话：010—66094186、66034560

联系人：赵界、凡亮、桑建

中国烹饪协会

2006年8月17日