技能竞赛
第六届全国烹饪技能竞赛第二阶段赛程安排
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日期 |
参赛项目 |
场次 |
比赛时间 |
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2009.4.22 |
热菜 |
第一场 |
7：30－9：30 |
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热菜 |
第二场 |
10：00－12：00 | |
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热菜 |
第三场 |
13：30－15：30 | |
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热菜 |
第四场 |
16：00－18：00 | |
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面点 |
第一场 |
7：30－9：30 | |
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面点 |
第二场 |
10：00－12：00 | |
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面点 |
第三场 |
13：30－15：30 | |
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面点 |
第四场 |
16：00－18：00 | |
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冷拼 |
第一场 |
7：30－9：30 | |
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雕刻 |
第二场 |
10：30－12：30 | |
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雕刻 |
第三场 |
14：00－16：00 | |
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餐厅服务 |
第一场 |
8：00－9：00 | |
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餐厅服务 |
第二场 |
10：30－11：30 | |
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餐厅服务 |
第三场 |
13：30－14：30 | |
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餐厅服务 |
第四场 |
16：00－17：00 | |
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西 烹 |
第一场 |
7：30－9：30 | |
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西 烹 |
第二场 |
10：00－12：00 | |
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西 烹 |
第三场 |
13：30－15：30 | |
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西 烹 |
第四场 |
16：00－18：00 | |
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2009.4.23 |
西 点 |
第一场 |
7：30－9：30 |
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西 点 |
第二场 |
10：00－12：00 | |
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热菜 |
第一场 |
7：30－9：30 | |
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热菜 |
第二场 |
10：00－12：00 | |
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冷拼 |
第一场 |
7：30－9：30 | |
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餐厅服务 |
第一场 |
8：00－9：00 | |
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餐厅服务 |
第二场 |
10：30－11：30 |