中国公众营养与发展中心主任于小冬在近日的“上海营养与健康国际学术研讨会上”透露，今年国外企业有望与国内同行一起参与学生营养餐供应的竞标。如何确保学生的营养餐名副其实？这是管理部门正在操心的事。部分地区地区一味追求利润，5元的盒饭成本甚至不足2元，哪还顾得上营养搭配？营养餐的统一标准目前正由中国公众营养与发展中心着手制定。