中国烹饪协会专家工作委员会全体委员：
    近年来，餐饮业增速下滑、行业经营遭遇寒流。今年首次出现限额以上企业收入负增长。如何通过拓展餐饮服务领域，开发饮食服务模式，创新餐饮服务特色和美食时尚文化，丰富人民群众的饮食生活需求，活跃餐饮市场经济、提振餐饮发展信心，成为餐饮人急需解决的问题。为此，中国烹饪协会专家工作委员会定于5月31日在北京召开“2013年专家工作委员会年会”，针对当前形势，分析存在的问题，研究行业的发展方向。请全体委员准时出席。
    同期中国烹饪协会召开2013年（第七届）中国餐饮产业发展大会及2013（第二届）国际餐饮博览会，欢迎全体委员参加大会。现将具体安排通知如下：
    一、会议主题
    转型升级——中国餐饮业发展趋势与对策研究
    二、会议时间、地点
    1.会议时间：5月31日上午报到，31日下午会议
    2.会议地点：中国国际展览中心综合办公楼
    三、主要议题
    1.专家工作委员会年度工作报告
    2.第三届全国餐饮学术年会论文颁奖
    3.面向现代化的中国餐饮业发展趋势与对策研究
    4.电子商务引发传统餐饮行业发展模式之变革
    5.饮食文化视角下的餐饮经营
    四、参会人员
    中国烹协专家工作委员会全体委员
    五、会务费用
    中国烹协专家工作委员会委员免收会议费
    （外埠参会委员，秘书处可协助办理北京皇家大饭店等周边宾馆住宿，需自付住宿费。）
    六、联系方式
    联系人：中国烹协专家委秘书处张旸
    电  话：010-63267904，13911353611
    邮  箱：zhuanjiawei@163.com
    QQ：1181572328
    
    附件1：2013年专家工作委员会年会及中国餐饮产业发展大会议程
    附件2：2013年专家工作委员会年会参会回执