各中国烹饪协会职业经理人专业委员会委员、相关企业
    为促进餐饮业企业家和职业经理人之间的交流和互动、汲取同行的经验和观点，多角度审视急剧变化的市场环境，与业内人士建立广泛而稳定的交流网络，中国烹饪协会将于11月下旬在山东省青岛市召开“全国餐饮业企业家交流大会暨2011餐饮业职业经理人年会”。
    本次活动将围绕“卓越管理实验,成就企业精英”的主题，针对企业家与CEO角色、关系及作用，从战略、管理和技术层面，研讨和谐发展、创新实践、有效使用人力资本、精细化管理及信息技术应用等，帮助企业决策者和CEO了解行业的最佳实践和最新动向，提供商业智慧和解决方案。
    现将有关事项敬告如下：
    一、大会主题：卓越管理实验,成就企业精英
    二、大会时间：2011年11月24-25日
    三、报到时间：2011年11月23日14:00起
    四、报到地点：青岛市后现代主题文化酒店（具体地点收到回执表发确认函）
    五、组织单位：
    主办：中国烹饪协会
    承办：中国烹协职业经理人专业委员会
    协办：山东老转村集团有限公司
    六、主要内容
    战略
    竞争力再造，发展模式的关键抉择
    转型期的领导力塑造与企业家胸怀
    中国餐饮企业海外战略
    管理
    体验经济条件下的餐饮与酒店变革
    新环境下的人力资本管理解决方案
    技术
    节能低碳新动态
    网络颠覆下的企业新营销
    体验
    品味创新鲁菜
    参观餐饮商学院、现代公社
    考察现代厨房和中央加工厂 
    表彰
    七、与会对象：
    餐饮知名品牌企业家、CE0、企业决策层和高层管理者 ，餐饮资深人士、业界专家、服务商等
    八、参会费用与其它
    1、会务费：

    （含会务、资料、参观费、会议期间食宿）
    2、请参会者填写《参会回执表》（见附件），并于11月10日前反馈至中国烹饪协会职业经理人专业委员会。
    3、组委会收到回执后将发会议报到函。
    4、汇款方式：请参会企业于2011年11月10日前汇至：
        户  名：中国烹饪协会
        开户行：工商行北京市长安支行营业室
        帐  号：0200003309089065247
        （汇款凭证请注：职经委年会）
    联 系 人：邢程（13910585635） 薛文（13601103491）
    联系电话：010-66094147、66094177（可传真）
    电子信箱：ccasvip@163.com      QQ:942580819
    xw20118@yahoo.com.cn  QQ：657050476

    附件：2011年餐饮业职业经理人年会参会回执表

    2011年10月10日