中国烹协快餐委全体委员、各餐饮企业及相关单位：

    今年以来，餐饮行业发展形势严峻，经营中的各项成本与费用不断上涨，企业负担加重，同时社会消费信心不足，市场疲软。作为我国大众化餐饮主力军的快餐和早餐业态，如何通过积极转变思路、拓宽经营领域、深化合作渠道等措施，转危为机，继续保持稳步发展，不断满足国民对大众化餐饮的需求，值得深度探讨。为此，中国烹饪协会定于11月初在北京召开“中国快餐产业发展大会暨全国早餐企业年会”，现将具体安排通知如下：

    一、组织机构

    主办单位：中国烹饪协会
    承办机构：中国烹饪协会快餐专业委员会
    协办单位：北京普照天星科技有限公司、广州真功夫餐饮管理有限公司
    支持单位：北京市餐饮行业协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会、苏州市快餐行业协会

    二、会议主题

    转型升级——打造产业价值链、提升核心竞争力

    三、会议时间、地点

    1.会议时间：11月4日报到（4日下午召开快餐委执行委员会议），5日全天和6日上午会议（展会同期）。
    2.会议地点：北京国宾酒店（北京市西城区阜成门外大街甲9号，总机：010-58585588）

    四、主要议题

    1.商务部关于大众化餐饮产业的发展政策
    2.完善产业价值链促进快餐产业转型升级
    3.产业价值链与打造企业核心竞争力
    4.打造餐饮业食品安全供应链
    5.快餐业态的重新定位
    6.快餐业当前存在的主要问题及解决方案
    7.早餐业态如何突破发展瓶颈
    8.知名快餐连锁企业对话交流

    五、参会人员

    中国烹协快餐委委员、执行委员和副主任单位，全国各快餐连锁企业、早餐企业董事长、总经理，优秀供应商企业。

    六、会务费用

    1.会务费用1800元/人（含5日午晚餐和6日午餐，不含住宿，住宿460元/晚标间，早餐另计50元/位）；
    2.参展企业展位费3000元/个(参会企业方可参展)；
    3.请参会参展企业于10月26日前将回执表反馈到快餐委，并将会务费、展位费汇至中国烹饪协会。

    收款单位：中国烹饪协会
    开 户 行：工商银行北京市长安支行
    帐　　号：0200003309089065247（请注明:快餐大会）

    七、联系方式

    中国烹协快餐委秘书处：崔明杰13811178075
    电话：010-63264850（兼传真） QQ：68738674
    电子邮箱：cuimj@139.com    
 
    附件： 
    1.会议议程
    2.参会回执表 
    3.参展合同 
    4.展位示意图                        
  

二○一二年十月十二日