为进一步弘扬“诚信、敬业、开拓、贡献”的优秀餐饮人精神，充分肯定名厨精英的业绩，充分发挥先进典型的模范带头作用，以促进餐饮业快速、健康、持续发展和中国烹饪事业的不断繁荣，中国烹饪协会决定对为中国烹饪事业、为中国烹饪协会和中国烹饪协会名厨专业委员会的发展做出辛勤努力和卓越贡献的烹饪工作者进行表彰，希望获得荣誉的烹饪精英们珍惜过去、面向未来、与时俱进、不断开拓，带领广大厨师为我国餐饮事业的科学发展和中国饮食文化的传承光大做出更大贡献。
    一、“中国烹饪领军人物”名单（共十人）
    高炳义  史正良  卢永良  许菊云  孙晓春
    刘敬贤  严惠琴  董振祥  李春祥  屈  浩
    二、“中国烹饪大师终身成就奖”获奖名单（共三十二人）
    王义均（北京）   王世杰（贵州）   王兴兰（山东）
    王堂豪（广西）   王墨泉（湖南）   王黔生（云南）
    吕长海（河南）   孙应武（北京）   孙昌弼（湖北）
    庄伟佳（广东）   朱云显（新疆）   何子桂（海南）
    何世晃（广东）   张中尤（四川）   张汝才（黑龙江）
    张志斌（黑龙江） 李万民（四川）   李耀云（上海）
    杨定初（浙江）   肖文清（广东）   陆发荣（云南）
    林镇国（澳门）   郑秀生（北京）   赵仁良（北京）
    赵继宗（河南）   唐  文（吉林）   黄正晖（江西）
    黄振华（广东）   葛贤萼（上海）   蓝其金（四川）
    颜景祥（山东）   薛泉生（江苏）
    三、“中国美食 全球共享”中餐推广杰出贡献奖获奖名单（共二十四人）
    马顺莉  马澄根  王  云  王长华  王永贵  艾广富
    任德峰  刘   强   朱志伟  朱松涛  吴玉波  宋  建
    张书超  张瑞青  连庚明  岳振东  林潮带  罗永存
    罗玉麟  罗福南  胡满荣  贾传刚  贾国良  崔晓燕
    四、“中国名厨新锐奖”获奖名单（共二十四人）
    王庆兴  邓火平  兰明路  冯小亮  甘  泉  龙德伟
    孙兆国  许  璨  李  斌  杨章平  邹志平  陈智灵
    周  华  郑佐波  胡  波  赵守文  赵剑峰  唐習鹏
    钱以斌  黄  涛  黄仁传  黑伟钰  谭国辉  魏志春