洞察移动互联网的价值  把握消费升级的机遇
剖析转危为安的典型战例  打造经久不衰的品牌形象

    深受政策冲击同时又面对激烈竞争的餐饮企业如何转型和发展？身处经济转型和消费升级的机遇如何把握？在移动互联网日新月异的发展大潮中该如何借势？面对互联网环境下成长起来的新一代主流消费群体该如何面对？如何打造新时代的成功餐饮企业品牌？面对媒体负面报道如何有效应对危机？本期的餐饮业营销高级研修班邀请了多位兼有理论和实践的业界资深专家，从多视角多层面传授和分享餐饮业营销的战略战术。紧密围绕餐饮企业在新时代新环境下的营销，一期培训，多重受益。
    课程概要：
    从顶级汽车业外企成功转型餐饮业的原奔驰高管、清华MBA分享餐饮业创业和转型中的精细化管理与互联网营销经验；
    原百度高管、移动互联网和O2O咨询专家全盘解析移动互联网和O2O，帮助餐饮企业看懂、会用O2O产品和工具，探讨并建立互联网思维；
    公共关系和品牌管理的国内顶级专家高屋建瓴传授餐饮业品牌营销和危机公关战略战术。
    研修内容：
    模块一：未来10年餐饮企业制胜的关键-市场营销的深入运用
    餐饮企业转型与营销手段转型；
    宴请疲惫和互联网消费体验如何改变了人们的消费需求；
    餐饮业跨界营销理念与案例分析；
    餐饮业管理与营销的精细化管理；
    模块二：餐饮行业O2O现状与发展趋势
    移动互联网是如何改变用户体验？
    移动互联网又如何改变信息传播？
    移动互联网还在改变哪些环节？
    后工业化时代对餐饮行业有何影响？
    O2O有什么用，巨头都在干什么？
    怎样用好O2O，需要防范哪些陷阱？
    新互联网时代下O2O会如何发展？
    模块三：企业形象、品牌传播与危机管理
    餐饮企业品牌的管理与营销；
    餐饮企业公共关系与危机管理；
    模块四：餐饮客户关系管理与会员制营销
    “微”、“粉”时代餐饮企业客户关系管理模式；
    餐饮企业会员制战略布局与精准营销体系建立。
   
    本专题重点解读案例：雕爷牛腩、皇太极、觅秘烧烤居酒屋、串亭品牌 
    主讲老师：
    郑砚农，中国国际公共关系协会常务副会长，中国电子商务协会副理事长， 曾担任北京奥运组委会、上海世博会顾问。
    周卫中，互联智业副总裁、首席产品架构师。中国商业联合会对外联络工作委员会首席O2O咨询顾问，《中国商贸》杂志特邀O2O研究专家。
    白  昱，北京大学电子商务总课题组专家，国内会员制营销实战专家，餐饮CRM方法论的提出者和实践者，雅座CEO。
    戴云章，现任串亭品牌总经理，曾任奔驰（中国）全国经销商网络（300余家4S店）的销售战略管理总监。
    丁  一，红蕃茄餐饮集团总经理，曾任职于东方集团和戴姆勒-克莱斯勒集团，2008年作为职业经理人进入餐饮行业，2012年获得清华大学工商管理硕士（MBA）学位。
    授课形式：教学+互动+考察   本课程小班教学，确保课程效果，上限45人。
    学习流程：全景式授课=案例剖析+小组讨论+学员分享+现场答疑
    研修对象：餐饮企业董事长、总经理，市场运营、营销总监
    研修时间：2014年7月30日-31日
    研修地点：北京市朝阳区朝阳北路常营住欣家园102号院教学楼5层
    研修费用：请致电咨询。
    户名：中国烹饪协会培训交流中心 
    开户行：交通银行北京右安门支行
    账户：1100 6090 2018 0100 15685
    报名咨询：张奇萌   电话：13910031664  010-59713973 
    附件：报名回执表