为进一步开阔国内餐饮从业者的视野，了解国际餐饮业的发展趋势，学习与借鉴发达国家的先进管理理念和方法，提高国内餐饮业的国际竞争力，多年来，中国烹饪协会一直利用多种资源、渠道，为国内餐饮业提供与国外企业、行业协会、餐饮烹饪院校交流合作的平台，特别在人才培训、技术交流、市场开拓、项目引进等领域内的合作。

    日本银座亚寿多食品株式会社是日本一家专门经营中国料理的著名企业，成立于1926年，现拥有大小中国料理店45间，分店遍及东京、横滨、大阪等大城市。访问团在日本期间将重点考察日本银座亚寿多，并就亚寿多企业文化建设、信息化管理、培训体系、人力资源管理等内容进行交流。亚寿多对中国名菜席的研究成果处于领先地位，值得业内人士学习。具体安排如下：

一、研修时间：2007年9上旬，为期8天。
二、考察路线：
    北京－东京－箱根－名古屋－韩国汉城－济洲岛—北京
三、活动内容：
    在亚寿多本部进行餐饮企业人力资源和市场营销培训课考察日本餐饮市场、参观相关企业，了解亚寿多中国名菜席研究成果的经验考察韩国餐饮业市场，并与其大型餐饮企业管理人员座谈
四、研修费用
全团费用人民币25000元/人，包括报名费、学费、资料费、往返机票（北京出发）、食宿、交通费等。
五、报名方式及截止日期请将填好的<<出国人员登记表>>及相关资料传真或快递至我会。
报名截止日期：2007年8月15日。
六、联系方式及账户信息：
中国烹饪协会培训部
联系电话：010-66034560  66094186（fax）
联系人: 桑建、凡亮
地  址：北京市复兴门内大街45号  邮编：100801
开户行：工商银行北京市长安支行营业室
户名：中国烹饪协会
账号：0200003309089065247

附件1：行程表[←点击下载]
附件2：出国人员登记表[←点击下载]

2007年7月11日