各会员单位、相关餐饮企业：
    随着食品安全问题所受关注度越来越高，如何提高餐饮服务的卫生安全水平已成为餐饮企业持续健康发展的重要因素。目前，国际餐饮与酒店业普遍推行餐饮清洁安全机制化、标准化，第三方服务与认证相结合的模式逐渐显现出巨大的优势。与我国国情相近的土耳其，近年来积极推进餐饮酒店清洁安全标准化，成效显著而广受世界各国旅游者的好评，颇具示范作用。
    为积极引进国际先进模式，促进我国餐饮业在清洁安全方式上的转型升级，我会特与土耳其旅游推广协会联系，组织餐饮企业考察团，深入考察土耳其在建立餐饮清洁卫生安全机制、标准的先进经验和引导餐饮企业整体实现餐饮清洁安全达到国际标准的先进做法。同时，考察团还将应希腊、阿联酋有关餐饮组织的邀请，对两国餐饮市场进行考察访问。现将有关事项通知如下：
    一、组织单位
    主办单位：中国烹饪协会
    协办单位：希悦尔中国有限公司
    支持单位：土耳其旅游餐饮推广协会
    二、时间与行程安排
    时间为2013年 6月13～22日，为期九天。行程初定为北京—希腊—土耳其—阿联酋—北京（见附件1）。
    因本次出访国签证时间较长，出境时间、考察行程及访问企业可能会有微调，以正式出境行程通知为准。
    三、主要内容
    1.考察土耳其餐饮清洁安全有关认证标准与实施情况，以及餐饮清洁安全示范企业。
    2.访问著名国际清洁卫生安全服务商希悦尔集团亚洲总部。
    3.考察土耳其、希腊、阿联酋迪拜特色酒店、餐饮企业，并访问当地餐饮协会等行业组织。
    四、邀请人员
    国家食品药品监督管理总局领导、国内知名餐饮企业高管、中国烹饪协会代表。
    五、费用与其他事项
    1.考察费用（主要包括：签证费、国际往返机票费、境外食宿交通费、境外考察费、商务考察安排费、境外保险、小费、组织工作费等）。
    2.因个人原因报名后退团、被拒签，需扣除实际已发生的签证费、机票定金和组织工作费等费用。
    3.在境外考察期间需要单间住宿的，需要另付单间费用。
    六、报名方法
    1.参加人员需填写报名表（见附件2），加盖公章后，于2013年4月5日前将报名表和护照复印件传真或电邮至我会。
    2.请报名人员按《参团签证资料须知》（见附件3）的要求准备好签证所需要的所有资料，并填写个人资料表于2013年4月15日前寄至我会。
    3.本次考察使用因私护照出境，没有因私护照或护照有效期不足的人员请在报名前办理好因私护照。
    4.本次考察团人数限为25人，报满为止。
    5.请于2013年4月15日前将考察费用汇至我会，我会收到报名人员的全额费用后开始办理相关手续。
    收款单位户名：中国烹饪协会
    开户银行：工商银行北京市长安支行
    帐    号： 0200 0033 0908 9065 247
    请将汇款凭单传真到我会会员部（注明参团人姓名及单位）。
    七、联系方式
    联系人：马鑫刚、何芳敏
    电  话：010—63268745
    传  真：010—63268024
    邮  箱：fr200305@yahoo.com.cn
    地  址：北京市广安门南滨河路27号贵都国际中心B座16 层中国烹饪协会会员部，邮编100055
   
    附件：1.考察团行程参考
          2.考察团报名表
          3.参团签证资料须知