中国烹饪协会各会员单位、餐饮业各相关单位：

    中国烹饪协会定于2011年4月12日-18日在河北、天津举办“中国烹饪协会会员代表团冀津考察联谊活动 ”。本次活动以实地考察、交流联谊为形式。届时，将邀请当地知名餐饮企业负责人，从市场环境和企业实际发展需求的角度出发，结合区域特点，将传统中国烹饪艺术与现代餐饮市场需求相结合，以客观的态度面对餐饮产品同质化问题，帮助会员企业寻找新的创新坐标、探求新的发展理念，本次活动将成为促进餐饮企业之间交流，搭建会员之间广泛合作、相互提携、相互促进、共同发展的优势平台。

    【活动收获】
     1、由考察餐饮企业总厨现场操作，讲解招牌菜设计、研发、制作全过程； 
     2、由考察企业负责人与考察团交流经营管理心得；
     3、实地考察当地知名生产加工基地，采购新原料，挖掘新菜品；
     4、深度考察餐饮企业装修特色、后厨管理，体验当地饮食文化，创新经营理念；

    【考察城市】石家庄、保定、天津、唐山、承德 （考察日程安排表见附件）

    【活动时间】4月12日-18日（4月12日石家庄报到）
    【活动费用】会员3900元/人，（含报名费、考察期间交通费、食宿费、考察费）
    【邀请对象】中国烹协会员单位（董事长、总经理、餐饮总监等中高层管理人员）
 
    【报名电话】电  话：010-66094151    传  真：010-66080760    联系人：张旸
    【报名须知】请参加考察的人员，于4月9日前将报名表回传至010-66080760，接到您的报名表后，将给您发详细的报到通知。
    【汇款事宜】
     户  名：中国烹饪协会
     开户行：工商银行北京市长安支行营业室
     帐  号：0200 0033 0908 9065 247 
    附件：考察日程安排表

  
 二Ｏ一一年三月二十三日      

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