序号

出访时间

项目名称

考察线路

报名截止时间

出访天数

考察内容

1

2月12日

全美中餐交流大会

纽约-费城-华盛顿-洛杉矶-拉斯

已截止

12天

2月12—18日世烹联在美国纽约举办“2012全美中餐烹饪文化技艺交流大会”

2

5月1日

世厨联在韩国举办第35届代表大会

大田-首尔-东京-名古屋-京都-大阪

3月

10天

1.5月1-5日在韩国大田参会及韩国考察

2.5月6-10日顺访日本考察餐饮市场及设备

3

5月18日

美国芝加哥大展考察团

芝加哥-拉斯-洛杉矶-圣地亚哥-旧金山

3月

12天

1.参加2012年美国芝加哥国际餐饮、酒店用品展览会（5月19—22）

2.实地考察当地著名连锁餐饮企业

3.与全美餐馆协会座谈，洽谈合作

4.与世界中国烹饪联合会的美洲地区成员进行餐饮交流

4

7月8月

北欧四国及冰岛考察团

芬兰-瑞典-挪威-丹麦

5月

10天

1.考察挪威海产品市场

2.参访瑞典餐饮协会

3.与欧洲华人餐饮协会进行座谈

4.受世厨联主席邀请考察冰岛餐饮市场

5.考察当地中餐市场及特色餐饮

5

7月8月

高校餐饮考察团

纽约-费城-华盛顿-洛杉矶-拉斯-旧金山

6月

12天

考察美国著名高校餐饮管理

6

8月

台湾美食节

香港-台湾-香港

6月

8天

1.参加台北中华美食节

2.考察台湾著名餐饮企业

3.与台湾同行进行美食文化交流并洽谈合作

7

9月

名厨美国巡演活动

纽约-费城-华盛顿-洛杉矶-拉斯

7月

12天

1.与美国餐饮协会合作在美国东海岸进行名厨巡演活动

2.考察当地餐饮市场

3.参加海外开店投资讲座

8

10月中旬

荷兰美食节考察团

法国-德国-荷兰-比利时

7月

12天

1.与凤凰卫视欧洲台和当地中餐馆合作在荷兰举办欧洲美食节

2.美食节上烹饪比赛

3.考察当地中餐市场及特色餐饮

4.参加酒店服务设备展

9

11月中旬

世烹联比赛

新加坡-马来西亚-泰国

9月

8天

世烹联在新加坡主办第七届中国烹饪世界大赛

10

待定

西班牙分子餐考察团

西班牙

1.深入考察分子餐与分子餐创始人阿德利亚厨师进行交流学习