团餐委员会各位委员、相关企事业单位：
    为积极响应习近平总书记对垃圾分类与资源再生工作作出的重要指示，践行绿色、健康、可持续发展理念，中国烹饪协会定于9月下旬在江苏省南京市举办“餐厨垃圾处理与食堂管理研讨会”，届时将与您共同探讨团餐企业高质量发展的秘钥。
    一、时间地点
    时间：2019年9月21日-22日（21日10点前报到）
    地点：南京
    二、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会团餐委员会
    协办单位：上海斯熠信息科技有限公司
    三、参加对象
    企事业单位、学校后勤负责人、团餐企业董事长、总经理。
    四、活动内容
    （一）主题分享
    1.餐厨垃圾处理的先进技术；
    2.绿色理念的厨房设计与实践；
    3.研讨食堂管理方案。
    （二）实地考察
    1.真空垃圾自动收集处理系统、热回收系统、新风自动控制系统及分体节能冰箱等的应用；
    2.性价比高、实用性强，堪比航空餐配送标准的学生餐中央厨房。
    （三）同期参观2019年第九届中国江苏国际餐饮博览会
    观摩江苏团餐快餐大赛，江苏省机关后勤膳食大赛，央厨产业化展暨餐饮业标准化成果、好食材、智慧餐饮展示等活动。
    五、其他事项
    1.会务费请电询；
    2.参加人员请填写报名回执表（附件2），于9月16日前电邮至ccatuancanwei@163.com。
    六、联系方式
    中国烹饪协会团餐委 赵馨 13426411243/18518903696

    附件：1.日程安排
          2.回执表