中国餐饮业十大品牌评选活动是一项公益性、公众性的年度评选活动，旨在展现中国餐饮各业态优秀品牌的风采，提升中餐品牌在国内外的影响力和竞争力，发挥品牌餐饮企业的示范带头作用，分享、推广优秀业态品牌的成功经验，树立行业标杆，提升餐饮行业形象。
    2019年度评选活动由中国烹饪协会、美团点评主办，新餐饮洞察承办。评选过程分为公众投票、媒体评审、专业评审三个环节，共设正餐、快餐、火锅、团餐、国际美食、休闲简餐、小吃等7个业态和创新品牌共8个方向十六个奖项。
    线上报名（7月5日-8月30日）
    启动网络报名，官方唯一报名投票平台为新餐饮洞察公众号（ID：xincanyindc）。
    线上投票（7月25日-10月10日）
    启动网络投票，公示候选品牌，消费者对候选品牌进行在线投票。网络投票结果占最终结果50%权重。
    媒体评选（10月20日-10月26日）
    组委会指定十家经济类媒体对全部候选品牌进行评审。媒体评审结果占最终结果20%权重。
    专业评审（10月20日-10月30日）
    组委会组织餐饮各领域相关专家对候选品牌进行评审。专业评审结果占最终结果30%权重。
    推广阶段（11月1日-11月30日）

    组委会将集中优势媒体资源和渠道对当选品牌进行推广服务。
    颁奖典礼（11月20日）