各省区市烹饪（餐饮）行业协会、中国烹饪协会民族餐饮委员会委员及相关单位：
    为了贯彻落实新发展理念，满足人民对美好生活的高品质需求，进一步继承和弘扬民族优秀传统文化，促进少数民族地区旅游餐饮产业融合发展，中国烹饪协会与吉林省珲春市人民政府、延边朝鲜族自治州文化广播电视和旅游局及延边朝鲜族自治州餐饮业联合会定于9月3日--7日在延边朝鲜族自治州州庆期间联合举办2019东北亚国际文化旅游美食节暨全国少数民族美食联展等系列活动，向伟大祖国70华诞献礼。为此，诚挚邀请贵单位参加此次活动并作为全国少数民族特色美食联展单位展示特色美食文化。具体安排如下：
    一、时间地点
    报到时间：2019年9月2日
    活动时间：2019年9月3日-7日
    活动地点：吉林省延边朝鲜族自治州珲春市
    二、全国少数民族特色美食联展活动内容
    1.活动主题：聚民族美食荟萃  展中国民族味道
    2.活动方式：30多个少数民族美食展览展示+表演+品尝+销售。
    三、相关事项
    1.限会员单位参展，免收展位费，每个企业每个民族限报2人参展。组委会为每家参展企业免费提供2人食宿、1000元/每人交通补助、1000元/企业的食材补助（需提供发票），以及参展所需的水、电、气等基本设备，提供米、面、油基本食材，特殊食材自备。
    2.每个民族参展需提供三道以上民族特色美食，务必保障食品安全，需提供食品经营许可证，参展人员提供健康证。
    3.9月1日-2日统一安排接机（站），具体安排如下：
    飞机：出发地到吉林省延吉市（朝阳川机场），统一接机送至珲春市。
    高铁：出发地到吉林省珲春市。
    4.为保证环境安全，现场禁止明火，全部使用商用电磁炉灶。
    5.因美食节将有大量客流，现场售卖的食品，必须备够5天的原辅料，除能自带参展的食品食材外，其它需要现场制作销售的美食及包装食品需在8月26日前发货，组委会统一安排冷藏存放和管理。
    四、同期活动
    1.2019东北亚（中国·延边）文化旅游美食周开幕式
    2.第八届东北亚文化旅游论坛
    3.《魅力中国城》节目展演
    4.非物质文化遗产大道展演
    5.“让世界知道延边味道”延边主题美食联展
    6.东北亚各国美食联展等活动
    五、联系方式
    联系人：张文春18513615013、吕  昊15326339103
    电子邮箱：cca_mzcywyh@163.com  
    
    附件：回执表