各省区市烹饪（餐饮）行业协会，各会员单位、各相关单位：
    为深入贯彻中央经济工作会议精神，推动绿色餐饮发展，引领我国餐饮业和服务水平质量提升，促进餐饮产业优质资源的整合，推动餐饮产业全面发展，中国烹饪协会、合肥市餐饮烹饪行业协会决定于2019年11月8-10日在合肥市举办“第九届中国徽菜（合肥）美食节”（以下简称“徽菜美食节”）。现将有关事项通知如下：
    一、报到时间地点
    时间：2019年11月8日10:00-20:00
    地点：合肥白金汉爵大酒店（合肥市徽州大道5111号）
    二、活动时间地点
    1.第九届中国徽菜（合肥）美食节
    时间：2019年11月9日09:30-17:00
    （09:30-10:30开幕式）
    地点：安徽滨湖国际会展中心9号馆
    2.第九届中国徽菜（合肥）美食节晚宴
    时间：2019年11月9日18:30-21:00
    地点：白金汉爵大酒店（合肥市徽州大道5111号）
    3.良之隆·2019第二届中国徽菜食材电商节
    时间：2019年11月9日-10日09:00-17:00
    地点：安徽滨湖国际会展中心9-10号馆
    4.全国流行菜餐饮品牌秀、合肥地方菜烹饪技能大赛
    时间：2019年11月9日日10:40-17:00
    地点：安徽滨湖国际会展中心9、10号馆
    三、活动主题
    发展绿色餐饮 助力品质提升
    四、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    合肥市餐饮烹饪行业协会
    指导单位：安徽省商务厅
    合肥市总工会
    合肥市商务局
    承办单位：武汉食和岛网络科技有限公司
    五、活动内容
    活动内容可概括为“一会、一展、一节、二赛”。
    “一会”：即主论坛，以“创建绿色餐饮，助力徽菜发展”为主题，进行绿色餐饮经典案例分享，同时分设促进绿色餐饮产业化发展、臭鳜鱼产业发展与营销、合肥地方菜的传承与创新等三场分论坛。
    “一展”：即良之隆·2019第二届中国徽菜食材电商节，展馆面积两万平米。其中以徽菜食材为主，全国其他菜系食材约占40%。
    “一节”： 即在合肥十大酒店开展合肥地方菜美食文化节（周）活动。
    “二赛”:即全国流行菜餐饮品牌秀和合肥地方菜烹饪技能大赛。
    六、其他事项
    1.会务费：请电询（含：会议资料，当地交通、用餐费用等），住宿自理。
    2.各省区市烹饪（餐饮）行业协会会长、秘书长免收会务费。
    3.请于10月20日前将参会回执（见附件）发送至大会组委会。
    七、联系方式
    1.合肥市餐饮烹饪行业协会
    联 系 人：张广民
    联系电话：13905512783
    电子邮箱：807627537@qq.com
    2.中国烹饪协会
    联 系 人：马兰馨
    联系电话：18618291568
    电子邮箱：983934595@qq.com
    
    附件：1.参会回执
          2.日程安排