关于发布《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》的通知
各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮)协会，有关单位，相关人员：
为适应我国餐饮职业技能竞赛改革需要，加强职业技能竞赛管理，规范职业技能竞赛评判行为，培育一支熟练掌握国内外餐饮职业技能竞赛规则和评判方法，并能准确、熟练运用的高素质裁判队伍，促进竞赛活动健康、有序、广泛开展，营造“尊重知识、尊重人才、尊重技能”的良好行业氛围, 中国烹饪协会根据国际、国内餐饮职业技能竞赛管理精神和有关规定，制定了《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》，特此发布。