2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛的通知
全国餐饮职业教育教学指导委员会委员，有关学校:
为全面落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，以科学发展观为指导，探索系统培养高素质和技能型人才制度，深化校企合作、工学结合，进一步促进全国高校餐旅类专业学校办出特色，全面提高教育质量，提升教学服务经济与社会发展的能力，加强学生就业、创业能力和创新意识培养，鼓励大学生自主创业。中国烹饪协会研究决定，于2012年6月在扬州举办“2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛”。现将有关事宜通知如下：
一、宗旨、目的、主题
大赛宗旨：培养大学生创新、创业意识和学以致用的技巧与能力，充分体现科学创新和创业行动的社会价值与现实意义。
大赛目的：开拓大学生创新精神，挖掘大学生创业潜力，激发大学生科技创业、实践成才的热情。让大学生了解创业、参与创业、实现创业。
大赛主题：创意无限，成就梦想
二、组织机构
支持单位：教育部职业教育与成人教育司
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：扬州大学旅游烹饪学院
扬州商务高等职业学校
媒体支持：本届大赛将邀请新华社、中央电视台、中国青年报、中国教育报、中国教育电视台、《餐饮世界》杂志等媒体进行报道。
本届大赛由组织委员会统筹领导，组委会设仲裁组、评判组、宣传报道组、秘书处，具体负责大赛的组织实施工作。
三、大赛概述
（一）时间、地点
时间：2012年6月7日-8日
地点：江苏·扬州商务高等职业学校
（二）大赛项目及规程
本届大赛为团体赛，以学校为参赛单位，由指导老师1名、在校学生4名组成。
1.大赛项目
参赛队以旅游、餐饮及相关单位为范围，进行创业设计，创业计划书为本次比赛评定的基础作品。
创业计划书基于具体的产品、技术、概念产品和服务特色，着眼于特定的市场定位、营销、管理、财务等方面，描述公司的创业机会，阐述创立公司的理念，把握这一机会的进程，并说明所需资源。
创业计划书具体包含创业机会描述、创业项目概述、公司战略、市场描述、营销策略、融资与财务、关键风险和问题、管理团队等内容。
2.大赛规程
组委会将结合国际、国内同类赛事规则及企业运行规律，制定实施方案和评审标准，大赛评审委员会由经济学、管理学专家及行业专家、企业家等组成，对参赛作品和团队进行公开、公平、公正的评审。
（三）大赛环节
本届大赛共分初审、复赛、决赛三大环节。
初审阶段（完整性评审）：要求各参赛队提出并围绕一项具有市场前景的产品、技术、概念产品或服务项目，于2012年5月10日前提交一份创业计划书。组委会根据参赛队作品的完整性评选出成绩排名前60%的参赛队进入复赛。
复赛阶段（可行性评审）：参赛队进行现场答辩，组委会根据创业计划书、现场答辩总成绩评选出前3名参赛队进入决赛。现场答辩分团队陈述、问题解答两个部分。
决赛阶段（竞争力评审）：入围决赛的3支参赛队将进行特等奖的角逐。本环节采用模拟基金投资形式，评委团每人持有100万创业基金，根据参赛队的创业总结及解说，以及比赛规则对创业项目进行投资。本环节以参赛队所获创业基金总额为最终成绩。
（四）奖项设置
本次大赛设团体奖和单项奖。
1.团体奖：大赛组委会根据总成绩，设特等奖1名，一等奖2名，二等奖若干。
2.单项奖：根据现场表现情况设最佳答辩奖3个、最佳团队奖1个、最佳指导老师奖1个，优秀指导老师若干。
四、报名须知
1.参赛资格。各参赛队指导老师须为本校专兼职教师，学生为具有正式学籍的全日制在校生。大赛不分年龄、年级和性别。不符合参赛资格的团队，一经发现将取消参赛资格及比赛成绩。
2.各参赛团队由所在学校负责统一报名。报到时提交参赛队员的相关身份证明材料1份，材料不全或不实者，不予办理报到手续。
报名截止时间4月20日，参赛作品提交截止时间为2012年5月10日。
3.大赛秘书处联系方法：
地 址：北京贵都国际中心B座16层
（北京市西城区南滨河路27号）
电 话：010-66062500 传 真：010-63268024
联系人：姜 婷 网 址：www.ccas.com.cn
五、其他
本届大赛经费由主办、承办单位共同筹集。参赛团队不需要交纳任何参赛费用，食宿、交通费用自理。
请各学校根据本通知精神，积极做好报名与组织工作。
其他相关事宜，可向大赛组委会咨询。
附件：
1.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛章程
2.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛实施细则
3.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛报名表
二○一二年四月九日
为全面落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，以科学发展观为指导，探索系统培养高素质和技能型人才制度，深化校企合作、工学结合，进一步促进全国高校餐旅类专业学校办出特色，全面提高教育质量，提升教学服务经济与社会发展的能力，加强学生就业、创业能力和创新意识培养，鼓励大学生自主创业。中国烹饪协会研究决定，于2012年6月在扬州举办“2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛”。现将有关事宜通知如下：
一、宗旨、目的、主题
大赛宗旨：培养大学生创新、创业意识和学以致用的技巧与能力，充分体现科学创新和创业行动的社会价值与现实意义。
大赛目的：开拓大学生创新精神，挖掘大学生创业潜力，激发大学生科技创业、实践成才的热情。让大学生了解创业、参与创业、实现创业。
大赛主题：创意无限，成就梦想
二、组织机构
支持单位：教育部职业教育与成人教育司
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：扬州大学旅游烹饪学院
扬州商务高等职业学校
媒体支持：本届大赛将邀请新华社、中央电视台、中国青年报、中国教育报、中国教育电视台、《餐饮世界》杂志等媒体进行报道。
本届大赛由组织委员会统筹领导，组委会设仲裁组、评判组、宣传报道组、秘书处，具体负责大赛的组织实施工作。
三、大赛概述
（一）时间、地点
时间：2012年6月7日-8日
地点：江苏·扬州商务高等职业学校
（二）大赛项目及规程
本届大赛为团体赛，以学校为参赛单位，由指导老师1名、在校学生4名组成。
1.大赛项目
参赛队以旅游、餐饮及相关单位为范围，进行创业设计，创业计划书为本次比赛评定的基础作品。
创业计划书基于具体的产品、技术、概念产品和服务特色，着眼于特定的市场定位、营销、管理、财务等方面，描述公司的创业机会，阐述创立公司的理念，把握这一机会的进程，并说明所需资源。
创业计划书具体包含创业机会描述、创业项目概述、公司战略、市场描述、营销策略、融资与财务、关键风险和问题、管理团队等内容。
2.大赛规程
组委会将结合国际、国内同类赛事规则及企业运行规律，制定实施方案和评审标准，大赛评审委员会由经济学、管理学专家及行业专家、企业家等组成，对参赛作品和团队进行公开、公平、公正的评审。
（三）大赛环节
本届大赛共分初审、复赛、决赛三大环节。
初审阶段（完整性评审）：要求各参赛队提出并围绕一项具有市场前景的产品、技术、概念产品或服务项目，于2012年5月10日前提交一份创业计划书。组委会根据参赛队作品的完整性评选出成绩排名前60%的参赛队进入复赛。
复赛阶段（可行性评审）：参赛队进行现场答辩，组委会根据创业计划书、现场答辩总成绩评选出前3名参赛队进入决赛。现场答辩分团队陈述、问题解答两个部分。
决赛阶段（竞争力评审）：入围决赛的3支参赛队将进行特等奖的角逐。本环节采用模拟基金投资形式，评委团每人持有100万创业基金，根据参赛队的创业总结及解说，以及比赛规则对创业项目进行投资。本环节以参赛队所获创业基金总额为最终成绩。
（四）奖项设置
本次大赛设团体奖和单项奖。
1.团体奖：大赛组委会根据总成绩，设特等奖1名，一等奖2名，二等奖若干。
2.单项奖：根据现场表现情况设最佳答辩奖3个、最佳团队奖1个、最佳指导老师奖1个，优秀指导老师若干。
四、报名须知
1.参赛资格。各参赛队指导老师须为本校专兼职教师，学生为具有正式学籍的全日制在校生。大赛不分年龄、年级和性别。不符合参赛资格的团队，一经发现将取消参赛资格及比赛成绩。
2.各参赛团队由所在学校负责统一报名。报到时提交参赛队员的相关身份证明材料1份，材料不全或不实者，不予办理报到手续。
报名截止时间4月20日，参赛作品提交截止时间为2012年5月10日。
3.大赛秘书处联系方法：
地 址：北京贵都国际中心B座16层
（北京市西城区南滨河路27号）
电 话：010-66062500 传 真：010-63268024
联系人：姜 婷 网 址：www.ccas.com.cn
五、其他
本届大赛经费由主办、承办单位共同筹集。参赛团队不需要交纳任何参赛费用，食宿、交通费用自理。
请各学校根据本通知精神，积极做好报名与组织工作。
其他相关事宜，可向大赛组委会咨询。
附件：
1.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛章程
2.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛实施细则
3.2012年第三届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛报名表
二○一二年四月九日