• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
全国名厨烹饪综艺大赛通知
中烹协〔2010〕27号
日期:2015年06月01日    来源:办公室    分享:

各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市贸易(商务)主管部门、烹饪(饮食、餐饮)行业协会、中央国家机关烹饪协会:
    由中国烹饪协会主办的全国名厨烹饪综艺大赛将于2010年11月26日—28日在河南郑州举行。

    本次比赛由中国烹饪协会名厨专业委员会承办,旨在以实际行动验水平,促提高;以优异成绩谋发展,做贡献。在倡导环保烹饪,绿色餐饮,食品安全的形势下,在号召广大烹饪工作者提高综合素质,掌握全面技艺,做学习型、专业型的人才的战略中,此次赛事活动将吹响号角。从全国名厨做起,从交流提高烹饪技术水平入手,为推动全国餐饮业的持续高速发展强筋健骨,增添活力。

    请各有关单位接到通知后积极组织好本届大赛的报名工作。

    附件:
    1. 全国名厨烹饪综艺大赛竞赛方案
    2. 全国名厨烹饪综艺大赛报名表
    3. 全国名厨烹饪综艺大赛作品登记表
    4. 全国名厨烹饪综艺大赛自选项目报名登记表
 
    二○一○年十月十六日

 

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