近来，陆续有全国各地的餐饮企业向我会反映，称企业收到了我会与“中国餐饮业协会”联合下发的“关于开展全国餐饮连锁‘质量、服务、绿色管理’先进企业暨‘中国最具有实力的餐饮连锁店’展示活动的通知”，以及“关于开展全国绿色火锅‘质量、服务、绿色管理’先进企业暨‘中国最具有实力的绿色火锅名店’展示活动的通知”等文件。该文件中并称：日前，商务部、国家发改委、国资委、环保总局、国家旅游局、国家标准委联合下发《关于开展创建中国最具有实力的绿色火锅名店活动的通知》，……根据国家授权，中国餐饮业协会具有在全国最具有实力火锅行业开展认定工作的权利，开展认定包括“中国最具有实力的绿色火锅名店”等各种荣誉。文件中还列出了企业参与各项活动的费用标准。

    为维护行业的秩序和利益，中国烹饪协会专门就此向各相关政府部门查询，现已核实：首先，商务部等政府部门近期肯定没有联合下发《关于开展创建中国最具有实力的绿色火锅名店活动的通知》，更没有授权任何组织开展认定“中国最具有实力的绿色火锅名店”活动；其次，目前在民政部门的登记备案社团名录中，没有“中国餐饮业协会”这个组织的任何材料，可以确定未经我国民政机关批准的组织，在境内开展的活动为非法活动；其三，我会从未开展过此类展示活动，也没有授权任何组织和个人开展此类活动。

    为此，我会特严正声明，上述活动系不法分子盗用政府部门以及我会名义进行的非法行为。同时，我会提请全国广大餐饮企业不要参加此类活动，谨防上当受骗，如发现类似情况，可与我会联系。我会将通过法律途径追究这种侵犯我会合法权益、严重扰乱市场秩序的行为。

 

                                    中国烹饪协会

                                    2006年月12月26日