• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
公示
日期:2016年05月03日    来源:认证办公室    分享:

    依据中国烹饪协会《认定工作管理办法》,我会对材料进行初审后,进行实地考察评估,现对以下项目评估结果进行公示:

评估项目公示(一)

序号

申请单位

申请项目

评估结果

1

枣庄市人民政府

中国辣子鸡之乡

评估合格


评估项目公示(二)

序号

申请单位

申请项目

评估结果

1

枣庄锐龙迎宾馆有限公司

中华餐饮名店

评估合格

2

滕州市养士楼商务酒店

中华餐饮名店

评估合格


评估项目公示(三)

序号

单位

项目

菜品名称

评估结果

1

枣庄锐龙迎宾馆有限公司

中国名菜

迎宾辣子鸡

评估合格

2

滕州市养士楼商务酒店

中国名菜

养士辣子鸡

评估合格

3

商城县炖菜产业发展协会

中国名菜

商城老鸭汤

评估合格

4

商城县炖菜产业发展协会

中国名菜

商城筒鲜鱼

评估合格

5

商城县炖菜产业发展协会

中国名菜

四喜来财

评估合格

6

湖北华醇食品有限公司

中国名菜

手撕腊香鸡

评估合格

7

湖北华醇食品有限公司

中国名菜

糯米腊香鸡

评估合格

8

湖北东城酒店管理有限公司

中国名菜

湘妃鱼糕

评估合格

9

湖北东城酒店管理有限公司

中国名菜

农家糍粑鸡

评估合格

10

湖北天泰帝豪酒店管理有限公司

中国名菜

百味鲜泡蟹

评估合格

11

湖北武汉肖记牛肉鱼杂馆

中国名菜

牛肉三鲜

评估合格

12

湖北武汉肖记牛肉鱼杂馆

中国名菜

石锅鱼杂

评估合格

13

湖北武汉老大兴园酒楼

中国名菜

红烧鮰鱼

评估合格

14

湖北武汉老大兴园酒楼

中国名菜

粉蒸鮰鱼

评估合格

15

湖北房县誉满城酒店管理有限公司

中国名菜

红烧房县(养殖)

娃娃鱼

评估合格

16

湖北房县誉满城酒店管理有限公司

中国名菜

酱椒房县(养殖)

娃娃鱼拌面

评估合格

17

湖北武汉山江源生态酒店

中国名菜

野白菜焖蹄膀

评估合格

18

湖北武汉山江源生态酒店

中国名菜

油泼河鳅

评估合格

19

湖北荆门洪一湖餐饮管理有限公司

中国名菜

甑李哥洪湖鸭

评估合格

20

荆门食尚轩酒店管理有限公司

中国名菜

吊锅牛尾泡饭

评估合格

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