福建省沙县“中国小吃文化名城”认定公示
依据《“中国菜系之乡”认定管理办法》的规定，中国烹饪协会在完成对福建省沙县人民政府申报“中
国小吃文化名城”材料审查的基础上，于2006年11月12日至15日派出考察认定组，对福建省沙县进行了实地
考察认定，提出了考察认定报告，认为该地区符合“中国小吃文化名城”标准。
现进行网上公示，征询社会意见，各单位及个人对以上认定结果如有不同意见，请于公示日起十五天内，
将意见告知中国烹饪协会认定中心办公室。如无不同意见，公示后中国烹饪协会将授予“中国小吃文化名
城”荣誉称号。
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