各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会及有关单位：

中国文化博大精深，饮食文化更是源远流长。为了弘扬中国饮食文化，宣传我国各地美食，我会与中国国际图书进出口公司合作，拟于2024年6月19日-23日在国家会议中心C区3层举办的中国国际图书博览会美食图书展上，设立中国烹饪协会美食图书展示专区。通过美食、美酒、美器类图书展示，向世界110多个国家和地区的2500余位海内外展商和广大观众展示我国丰富多彩的美食文化，也为中华美食文化类图书版权交流搭建专门桥梁。

现向各省、自治区、直辖市烹饪（饮食、餐饮）行业协会及有关单位征集具有代表性的烹饪美食类图书，相关要求如下：

一、征集图书类型

1.具有地方饮食文化特色类图书；

2.知名大师的菜品合集；

3.各类与美食有关的菜谱或专辑。

二、征集时间

2024年6月5日-13日

三、其他说明

1.所征集图书须以快递方式邮寄至中国烹饪协会，地址：北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座12A层；

2.征集图书须为出版社正式出版并具有刊号的图书；

3.单本图书需邮寄5本。

4.所有征集图书我会将进行统一管理，展会期间在我们的图书专区进行展示。期间如有商业合作，我们将与各协会及时联系，洽谈后续合作事宜。

联系人：国际部 张利 13311106768