4月12日，2024年中华美食荟暨山东迎春消费季启动仪式在济南举行。“中华美食荟”活动由商务部、人力资源和社会保障部、文化和旅游部、国家市场监督管理总局、国家广播电视总局共同主办。本次启动仪式由商务部、山东省人民政府主办，山东省商务厅和济南市人民政府承办，旨在以美食为媒介、以餐饮为载体，推广中华美食文化、激活餐饮消费新活力、创新服务消费新场景、促进商旅文体新发展。中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊、副会长赵孝国出席了启动仪式。本次活动将持续至4月14日，同期配套举办中华美食市集和农餐对接活动。

中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊（左二）

中国烹饪协会副会长赵孝国（右二）

为稳定和扩大餐饮消费，促进餐饮业高质量发展，2024年商务部继续组织开展“中华美食荟”系列餐饮促消费活动。活动贯穿全年，以“乐享中华美食，共创美好生活”为主题，按照“政府引导、市场运作，以点带面、突出特色，群众参与、中外结合，节约绿色、安全健康”的原则，充分发挥地方、协会、平台合力，举办90余场特色餐饮促消费活动，创新消费场景，弘扬餐饮文化。

活动现场

2024年“中华美食荟”活动首次设立“中华美食文化季”，推出18项专题活动，坚持“请进来”“走出去”相结合，支持有关行业协会和有条件的地方在境内外举办中华美食品鉴、技艺展示、品牌推介、投资洽谈等交流推广活动，传播中华传统美食文化，深化餐饮业国际合作，带动餐饮企业“走出去”。