火锅专业委员会主席、各执行副主席、副主席：

为加快推进全国火锅高质量健康可持续发展，探讨火锅企业发展方向，深入了解企业发展诉求，积极发挥火锅委主席、副主席单位的地域优势，共同为火锅企业和委员提供服务，激发火锅产业市场活力。现定于2024年4月24日-26日在福建省泉州市召开中国烹饪协会火锅专业委员会主席工作会。具体安排如下：

一、时间地点

时间：2024年4月24日-26日（24日报到，26日下午活动结束）

地点：泉州（具体地点以报道通知为准）

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会火锅专业委员会

　　　　　国澳（福建）食品有限公司

　　　　　蛤老大（福建）食品有限公司

三、会议内容

1.中国烹饪协会火锅专业委员会主席工作会

共同商讨火锅委发展规划，研讨2024年工作计划的可行性并提出修改建议，完善年度工作计划内容，落实部署年度工作安排。

2.走进火锅委委员企业考察交流

走进国澳、蛤老大等委员企业考察交流，考察地方特色食材企业。

3.探访地方特色餐饮企业

走进当地特色餐饮企业，品鉴地方特色美食，与企业座谈。

四、相关事宜

本次活动仅限于中国烹饪协会火锅专业委员会主席、执行副主席、副主席及副秘书长本人参加，免费提供会议期间住宿和用餐。请参会人员于4月10日前将参会回执表（附件）发送至中国烹饪协会火锅专业委员会电子邮箱ccas_hotpot@163.com。

五、联系方式

康斓：13810663309 （同微信）

附件：参会回执表.docx