3月16日上午，第十一届中国大理巍山小吃节开幕式在巍山县拱辰楼广场举行。中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊，云南省商务厅副厅长浩一山，云南省餐饮与美食行业协会监事长刘欣，中共大理州委副书记、州长陈真永，中央广播电视总台农业农村节目中心专题节目部副主任许伟，中央广播电视总台农业农村节目中心融媒体部副主任刘兵，中共巍山县委书记丁洪涛，县人民政府县长字文源出席活动，并共同开启第十一届中国大理巍山小吃节。来自全国各地的嘉宾、游客与数万名当地群众欢聚一堂，喜迎这场美食盛宴。

吕秋菊特邀副会长致辞

中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊在致辞中说，巍山历史悠久、文化灿烂，多年来巍山小吃节在传承中发展，在发展中创新，以美食为平台和着力点，为推动当地文旅和餐饮产业蓬勃发展发挥了积极作用，现已成为巍山一年一度的重要节日和经济助推器。举办小吃节，就是以餐饮为载体，推广中国民俗美食文化，为提升餐饮、文旅消费质量，着力促进消费升级和潜力释放贡献积极力量。

小吃节现场

本届小吃节为期9天，共有来自全国18个省（自治区、直辖市）的千余种小吃产品集中展示、销售，并分别在巍山古城、巍宝山南诏土主庙爱国主义教育基地、永建镇东莲花美食街、南诏镇新村、大仓镇苍鹭谷、马鞍山乡梨花源设多个分会场。

小吃节现场