关于举办《中高级团餐项目管理师》职业能力培训班的通知
各会员单位：
为培育具有新时代、新作为精神的团餐管理人才，提升团体膳食单位的综合管理水平，争创一流企业，按照《团餐项目管理师职业能力评价规范》T/CCA 023-2021的相关要求，现定于2023年11月3-4日在西安市举办《中级团餐项目管理师（二级）》、《高级团餐项目管理师（一级）》培训班。现将有关事宜通知如下：
一、时间地点
学习时间：2023年11月3-4日（2日报道）
考试时间：4日17:30-19:00
学习地点：陕西省西安市
二、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：中国烹饪协会团餐专业委员会
陕西省餐饮业商会
三、培训内容
战略管理与企业文化、人力资源管理、项目管理五禽戏、目标与时间管理、领导力、情绪管理、危机处理、创新营销等
四、培训对象
（一）参加对象
全国各团餐企业、集体用餐配送单位和机关企事业单位后勤食堂分管总经理、副总经理、餐饮总监、项目部经理、中高级管理人员等。
（二）资质要求
《中级团餐项目管理师（二级》：1.持有团餐管理、餐饮管理或相关专业教育部认可的学历证书；2.连续在一线从事团餐项目管理三年以上；3.了解各类型团餐项目服务的特点。4.具有一定的应急管理能力、重要工作的接待能力。
《高级团餐项目管理师（一级）》：1.须具备《中级团餐项目管理师（二级》的相关管理，同时具有多个项目管理的经验；2.从事团餐项目管理5年以上的经验；3.具有专科及以上学历。
五、结业授证
中级团餐项目管理师（二级）统一考评为笔试答题。高级团餐项目管理师（一级）统一考评为笔试答题加实操答辩。
培训结束经考试合格，中国烹饪协会颁发《中级团餐项目管理师（二级》、《高级团餐项目管理师（一级）》职业能力培训合格证书。证书全国统一编号，可在中国烹饪协会网站查询。
六、相关事项
1.收费标准请电询。
2.汇款账号信息单位
名称：中国烹饪协会
开户银行：工商银行北京市长安支行
账号：0200 0033 0908 9065 247
3.报名须知
请参加培训的学员于10月25日前将《培训报名表》（详见附件）、2寸白底电子版照片、身份证电子版照片发送至指定邮箱。
4.联系方式
中国烹饪协会团餐专业委员会
赵馨 13426411243（微信同号）/18518903696
陕西省餐饮业商会
杨爱婷18991395284
