• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于举办餐饮企业舆情危机与应对策略培训班的通知
中烹协〔2023〕13号
日期:2023年02月20日    来源:    分享:

各中国烹饪协会会员、餐饮企业及相关单位:

中国烹饪协会立足餐饮企业的现实需求将于3月9日-10日推出餐饮企业舆情危机与应对策略培训班。现将相关安排通知如下:

一、组织机构

主办单位:中国烹饪协会

承办单位:中国烹饪协会企业家工作委员会

          中国烹饪协会快餐专业委员会

          中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会

          中国烹饪协会素食厨艺委员会

          宜食无忧(北京)信息科技有限公司

支持单位:欧本中饮(北京)食品有限公司

二、培训时间

2023年3月9日-10日

三、培训地点

北京(收到回执后发送报到通知)

四、课程大纲

1.餐饮舆情特点及危机现状

  餐饮企业危机环境的变与不变

  餐饮舆情的特点及危机管理现状

  餐饮企业常见危机类型及典型案例分析

2.餐饮监管及政策走向分析

  当前餐饮监管的重点

  未来餐饮监管政策走向

  政策视角下餐饮业的潜在危机点

3.餐饮企业危机管理策略

  餐饮业危机管理的原则及基本流程

  危机前:如何未雨绸缪防患于未然

  危机中:如何正确应对并及时灭火

  危机后:如何复盘并进行声誉修复

  常见的危机应对错误与案例分析

4.实战案例演练+角色扮演+复盘分析

  媒体负面报导如何应对

  消费者的负面舆论如何化解

  职业打假如何应对

五、有关事项

1.培训费:请电询(含培训资料、餐费)。外埠学员交通住宿自理。

2.参培对象为中国烹饪协会会员、各相关餐饮企业董事长、总经理、市场(公关)总监等,限额30人内,人满截止。

3.汇款方式

户名:中国烹饪协会

开户行:工商银行北京市长安支行

帐号:0200003309089065247

4.联系方式

张奇萌 13910031664

张  妍 18618293659

张文春 18513615013


附件:回执表.docx

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.