关于举办首届中国（绵阳）米粉出品技能大赛的通知
各有关单位：
为推动绵阳市政府“打造百亿级米粉产业集群”战略，推动米粉烹饪技艺交流，促进米粉产业高质量发展，中国烹饪协会计划在绵阳米粉国际博览会期间举办首届中国（绵阳）米粉出品技能大赛。具体安排如下：
一、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：中国烹饪协会快餐专业委员会
绵阳市餐饮饭店业协会
绵阳市米粉产业行业协会
绵阳市烹饪协会
二、时间地点
时间：2022年11月25日
地点：中国（绵阳）科技城会议展览中心D馆
三、比赛内容
比赛为个人赛，参赛选手现场制作完成一款米粉作品，比赛时间为30分钟。
四、奖项设置
按参赛人数的20%、30%、50%分别设金奖、银奖、铜奖，由中国烹饪协会颁发证书。
五、相关事宜
1.参赛选手须将报名表（附件2）于2022年11月15日前提交至联系邮箱。
2.本次比赛参赛名额20名，根据选手报名资料完整度和邮箱收件先后顺序录取，额满即止。
3.比赛不收取任何费用。
4.每名参赛选手可携带1名助理人员。
5.所有参赛作品，不准使用国家禁用的动植物原料，违者取消参赛成绩。
6.请参赛选手在活动期间遵守当地疫情防控常态化的有关要求，配合活动场所的有关防疫规定。
六、联系方式
联系人：曹曹13990179069 张奇萌13716567219
邮箱：1119291433@qq.com kuaicanwei@163.com
