中国烹饪协会会长杨柳在开幕式上致辞

广东省人力资源和社会保障厅二级巡视员刘正让在开幕式上致辞

领导嘉宾为赛事开幕剪彩

比赛现场

选手在比赛中

比赛作品展台

5月23日，由中国烹饪协会主办，佛山市海天调味食品股份有限公司独家冠名的“海天鼎厨杯”2022全国烹饪技能锦标赛首场分赛区——广东赛区开赛，中国烹饪协会会长杨柳，副会长兼名厨委员会主席孙晓春以视频连线方式出席开幕式，广东省人力资源和社会保障厅二级巡视员刘正让、佛山海天味业营销总经理代文、中国烹饪协会副会长黄平、广州烹饪协会会长梁日东等领导嘉宾出席现场开幕式。

杨柳会长在开幕致辞中指出：大力弘扬中华饮食文化，传承发展中餐烹饪技艺，一直是中国烹饪协会的工作目标，在当前形势下，更是树立文化自信、倡导劳动精神、劳模精神、工匠精神的具体体现。协会携手海天公司举办本届大赛，就是要促进厨师队伍勤学苦练、积极钻研烹饪技艺，不断提高技能水平和厨务管理能力，帮助企业开源节流，从而带动餐饮行业的整体复苏与发展。

刘正让巡视员在开幕致辞中表示：“粤菜师傅”工程是广东省贯彻落实习近平总书记对广东系列重要讲话和重要指示批示精神的具体行动，是着眼满足人民群众美好生活需要、支撑高质量发展部署实施的重大民生工程。本届比赛的举办为广大“粤菜师傅”提供了展示精湛厨艺、相互切磋的一个重要平台，对壮大广东省粤菜烹饪技能人才队伍具有积极作用。

本届大赛以“鼎厨新煮意，酱心致美味”为主题，共设9场分赛区及1场总决赛，将陆续走进佛山、上海、北京、武汉等全国10大城市，每场分赛区比赛将从众多业内获奖无数的厨师中选拔出100名参赛者，在15名行业权威裁判员的见证下决出15强选手晋级决赛；决赛舞台上，赛事将创新探索“行业职业赛事+顶流综艺节目”的有机融合，优秀选手均有机会登上专业厨师美食竞技真人秀节目，向全社会展示其烹饪技艺和个人魅力，进一步提升行业在消费者心中的社会地位。