为落实江苏省委省政府、南京市委市政府一系列促消费文件精神，树立南京餐饮企业新形象，打造南京招牌菜新品牌，满足百姓消费新需求，持续推进南京餐饮消费市场繁荣。10月16日，在江苏省商务厅、南京市商务局等单位指导下，由江苏省餐饮行业协会、南京市餐饮商会主办的“江苏味道”金秋美食促消费系列活动——钟山供应链2021南京招牌菜发布会在2021中国·江苏国际餐饮博览会期间成功举办。

中国烹饪协会副会长邓立应邀出席活动，他表示本次发布会必将树立南京餐饮企业品牌新形象，满足百姓消费新需求，助力南京餐饮业高质量发展。

南京市商务局服贸处处长韦刚指出，本次活动是展示南京餐饮业融合发展、创新发展的平台。之后还将通过在线上建设南京招牌菜品牌馆、线上直播、美食地图发布，线下开展南京招牌菜品牌宣传、品质提升、大咖探店等方式，推进南京餐饮市场繁荣，满足百姓消费升级新需求。

经过各单位自愿申报，各区协会推荐、现场展示、专家品评，共产生了122道南京招牌菜及代表性企业，江苏省餐饮行业协会于学荣会长与多位嘉宾分别向各单位颁发了2021年南京招牌菜代表性企业证书。

中国烹饪协会副会长邓立致辞

南京市商务局服贸处处长韦刚致辞

2021南京招牌菜活动现场、颁奖典礼及菜品展示