第十八届中国西部国际博览会于9月16日在四川成都开幕，由中国烹饪协会、乐山市人民政府、四川国际博览集团共同主办的首届乐山国际美食节同期举办。四川省政协副主席李昌平、乐山市委书记马波、代市长陈光浩、中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳、四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴等出席活动。

首届乐山国际美食节以“佛国仙山 人间烟火”为主题，美食节设置展会面积10000平方米，参展企业共计105家，其中乐山本土企业81家，展销不同种类、规格产品900余种，古市香、叶婆婆、九九豆腐脑等大家耳熟能详的餐饮企业均闪亮登场。美食节现场还专设了网红小景、美食制作点等互动体验环节。游客们不仅能现场品尝到正宗的乐山甜皮鸭、麻辣烫、翘脚牛肉，还能体验乐山美食的制作过程，如现场捣制海椒面、推石磨制作豆花、舂糍粑等。此外，夹江年画、嘉州绣等非遗文化，彝族歌舞、汉式婚礼等特色文化展演节目，也吸引了许多游客，大家还可参与网络直播互动，体验舌尖上的别样西博会。

活动将从9月16日持续至20日。

首届乐山国际美食节开幕启动仪式

活动现场