中国烹饪协会总厨委员会各位委员：

为全面贯彻落实党的十九大精神，进一步弘扬中华饮食文化，推动餐饮业高技能人才的培养，助力五星总厨中西餐文化交流及技艺融合，促进餐饮行业高质量健康发展。中国烹饪协会总厨委员会定于10月28日-29日在常州举办技艺交流活动，现将有关事项通知如下：

一、时间和地点

报到时间：10月28日08：00-17：00

活动时间：10月28日-10月29日

活动地点：江苏省常州市（具体地点见报到通知）

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

承办单位：中国烹饪协会总厨委员会

三、活动内容

1.10月28日 全天报到

2.10月29日 中国烹饪协会总厨委员会技艺交流活动

3.同期举办

（1）欧丽薇兰&太太乐特色菜肴品鉴会

（2）五星酒店总厨技术交流会

（3）常州特色菜品品鉴

4.10月30日 全天返程

四、参会人员

本次活动仅限中国烹饪协会总厨委员会主席、常务副主席、副主席、五星总厨成员及相关人员。

五、报名方式

请扫描以下二维码报名

六、其他事项

1.本次活动不收取费用，交通食宿统一安排。

2.请参会代表于9月30日前扫描二维码完成报名。

3.会议期间请遵守江苏省疫情防控相关要求，配合做好相关防疫。

4.联系人：陶孟 18817263795   姚丹 18618290392