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协会动态
2021大西北吴忠早茶美食文化节开幕
日期:2021年07月12日    来源:    分享:

7月10日,2021大西北吴忠早茶美食文化节在宁夏吴忠市开幕。此次活动由中国烹饪协会、宁夏回族自治区商务厅、自治区文化旅游厅、吴忠市人民政府联合主办。中国烹饪协会会长傅龙成,副会长兼秘书长佟琳,宁夏回族自治区人大常委会副主任、吴忠市委书记沈左权,宁夏回族自治区副主席赖蛟,吴忠市政协主席孙瑛,中国烹饪协会副会长、重庆烹饪协会会长王顺海,中国烹饪协会民族餐饮旅游委员会主席、内蒙古自治区餐饮烹饪饭店协会会长郎立兴,中国烹饪协会快餐委员会主席李红,江苏省餐饮行业协会会长于学荣,宁夏回族自治区商务厅、文旅厅领导以及国内餐饮专家、企业代表、媒体代表出席了开幕式。

傅龙成会长在致辞中指出,吴忠早茶依托吴忠得天独厚的地理优势、美食资源,浓缩了吴忠各族人民吃苦耐劳、敢于创新的奋斗精神和勤劳质朴、包容奋进的优秀品质,既是吴忠美食的代表,也是吴忠的城市名片,已成为吴忠的特色,极大地丰富了中国早茶文化的内涵。希望通过本次活动,吴忠早茶能够呈现其独特韵味和魅力,引领吴忠餐饮业实现更高质量、更高水平的发展,将“游在宁夏,吃在吴忠”的金字招牌越擦越亮。

作为“早茶文化美食地标城市”,吴忠市将美食作为纽带,与全国各地交流学习、互相品鉴、共同提高,为吴忠早茶赋能添彩,努力把“游在宁夏,吃在吴忠”打造成为美名远扬的美食品牌。

本次活动以“吴忠早茶 ‘味’你而来”为主题,线上线下同期举办了第十二届中国早餐产业发展论坛、全国地域特色美食创意大赛、吴忠绿色食品产业推介招商会、全国特色美食暨特色商品展、“传承黄河文化,弘扬时代精神”媒体采风暨融合创新研讨活动和文艺展演等活动。

本次活动的成功举办对于进一步提升“游在宁夏 吃在吴忠”美誉度和影响力,助推中国早茶产业高质量发展,促进消费扩容提质,为建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区培育持久动力,具有重要意义。

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开幕式现场

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中国烹饪协会会长傅龙成致辞

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活动现场

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