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餐饮业战疫复工复业先进事迹和优秀案例
【优秀案例】兰州新区酒店餐饮管理有限公司
日期:2020年04月20日    来源:    分享:

【推荐单位】:甘肃省烹饪协会

【推荐理由】:兰州新区酒店餐饮管理有限公司自疫情发生后,积极承担兰州新区各党政机关返岗员工的隔离任务,将公司旗下瑞岭雅苑酒店作为返新人员临时观察点,对各局办、各单位返新人员均进行定时观察,并与当地社区医护人员一起为隔离人员进行早晚各两次的体温检测,由酒店员工专人配送隔离人员一日三餐,全力做好隔离人员服务保障工作。与此同时,受疫情影响,除瑞岭雅苑酒店外,瑞岭国际酒店、瑞岭国际商务酒店也全力做好航空机组人员住宿及盒饭配送等保障工作。由于新冠肺炎疫情影响,省内各大医疗机构临床用血非常紧张。获悉这一情况后,兰州新区酒店向全体职工发出了无偿献血倡议书,公司职工与新区市民热烈响应并踊跃报名参加,为抗击疫情贡献力量,成功献血173人。兰州新区酒店用他们的“一腔热血”浸染了所有人的心。

 

 勇于担当 主动作为 坚定站在抗击疫情最前沿

 新冠肺炎疫情发生后,我公司积极响应上级指示精神,充分发挥带头先锋作用,坚定站在抗击疫情最前沿,多次召开公司新冠肺炎疫情防控专题会议,安排部署疫情防控工作,同时有序推进复工复产,多举措助力新区经济发展平稳运行。

一、严防严控,坚决打赢防疫狙击战

防控疫情,我们在行动。酒店服务行业场所人员密集,流动性大,在疫情发生后,我公司积极贯彻习近平总书记疫情防控指示精神及新区党工委、管委会部署安排,第一时间召开防疫会议,迅速成立疫情防控领导小组,全面协调公司疫情防控工作,密切关注春节期间疫情发展变化,落实各项防护措施,成立各营业场所临时医疗救助小组,严格根据应急预案,针对各营业场所人员密集区域开展通风消毒、体温检测、应急值班等防控工作。设置党员先锋岗、划分党员责任区,明确各部门分工,组织党员、带领干部职工严格开展防疫保障工作,启动24小时应急响应机制。与新区相关部门对接,做好全员防控措施部署工作,为酒店防疫做好保障服务。

疫情期间,我公司第一时间劝退订餐25场,涉及宴席1000余桌,并严格落实新区党工委、管委会工作部署安排,积极承担兰州新区各党政机关返岗员工的隔离任务,将公司旗下瑞岭雅苑酒店作为返新人员临时观察点,对各局办、各单位返新人员均进行定时观察,并与当地社区医护人员一起为隔离人员进行早晚各两次的体温检测,由酒店员工专人配送隔离人员一日三餐,全力做好隔离人员服务保障工作。与此同时,受疫情影响,除瑞岭雅苑酒店外,瑞岭国际酒店、瑞岭国际商务酒店也全力做好航空机组人员住宿及盒饭配送等保障工作。

二、科学部署,强力有序推进复工复产

(一)多措并举,积极保障疫情期间各大企事业单位办公住宿餐饮需求。为积极响应国务院、省市、新区的相关号召,在全力战“疫”同时,保障经济稳定运行,支持新区企业复产、复工。我公司为各企事业单位提供特价房、办公场所、餐食配送等服务,一是面向新区群众提供中餐、西点、烧烤、开锅羊肉、鲜切水果等外卖服务,让新区人民不出家门就能享受美食。同时面向兰州银行新区支行等单位提供快餐配送服务,切实解决复产复工人员用餐问题。自2月中旬推出外卖服务和快餐配送业务以来,我公司运营的瑞岭系列酒店外卖订单和餐饮收入逐日提升。二是积极保障新区干部职工用餐。在疫情防控期间,我公司为新区管委会、孵化大厦及各机关单位做好餐食配送工作,提供餐食每天近五千份,高峰值达到近一万份,确保提供放心、安全的盒饭服务,为新区疫情防控工作贡献力量。三是我公司扩大网络营销规模,加大外卖比重,丰富线上运营,加强与第三方网站的合作。与美团、飞猪等线上平台开展酒店外卖宣传推广,与口碑网签订了商户入驻服务协议,开通了酒店微信线上预定服务平台,稳步推进复工复产工作。四是对新区复工复产企业逐个电话拜访,结合企业需求,推出了特价房服务,为复工复产企业前期办公和外出返回人员隔离观察提供服务保障。截止目前,我公司旗下酒店累计为新希望集团、金川集团公司等5家复工复产企业提供特价房超400间夜,并配套提供餐点配送、体温检测等一站式服务,赢得了复工复产企业的信赖和好评。为复产复工创造条件,进一步解决新区人民的基础餐食问题,全面增添疫情防控信心。

(二)助力疫情防控阻击战,缓解临床“用血荒”。由于新冠肺炎疫情影响,省内各大医疗机构临床用血非常紧张。获悉这一情况后,我公司向全体职工发出了无偿献血倡议书,公司职工与新区市民热烈响应并踊跃报名参加,为抗击疫情贡献力量。2月24日,我公司举办了“抗疫情、献热血”的主题党日活动,由26名党员带头为甘肃省红十字血液中心义务献血。为避免人员聚集,献血分批次错峰开展,活动现场秩序井然、有条不紊,近200人参加义务献血活动,成功献血173人,总献血量达51200ml,以实际行动为打赢疫情防控阻击战贡献力量。甘肃省红十字血液中心特为我公司授予“无偿献血爱心单位”的奖牌,对公司情系病患的大爱精神给予充分的肯定。

(三)疫情防控不松懈,项目建设不停步。我公司对兰州新区锦悦岄峸酒店产业服务中心项目施工单位员工进行摸底,做好人员到岗登记、健康监测、隔离观察,确保返程人员有序到岗。同时联系项目代建单位组织施工单位、监理单位管理人员到岗开展疫情防控及复工准备工作,并结合兰州新区新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作领导小组编制《兰州新区新型冠状病毒感染的肺炎防控手册》,做好防疫知识宣传,保障员工健康安全,坚决遏制疫情扩散蔓延,全力推进项目尽快复工,保障项目按期完成建设。

在这场疫情阻击战中,我公司勇于担当,主动作为,充分彰显企业的社会责任,奋力抗击新冠疫情。我们严要求,强管控,保障营业场所安全运行。在疫情面前,我公司挺身而出、迎难而上、冲锋在前,提供新区复产复工人员办公住宿,解决新区人民基础餐食,为复产复工创造条件,全面增添疫情防控信心,为新区打赢打好疫情防控阻击战,做好了坚实的后勤保障服务。


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