连日来，每天午餐和晚餐时间，都有几台挂着“喝碗热汤，补充营养”旗子的送餐车出现在长沙市一医院北院和周边几家医护人员定点休息酒店。这就是长沙“好食上”餐厅持续为抗“疫”一线医护人员免费赠送的营养汤。

作为一家民营企业，此次送营养汤活动是由“好食上”所属的长沙五十七度湘餐饮管理有限公司党支部牵头的。身为2019年度最美厨师、公司技术副总和老党员的邵庆宏关注到，广大医务工作者夜以继日奋战在抗疫一线，每天都是超负荷工作。为了节省防护服，都是吃非常少的东西，水也喝得非常少，甚至忙得完全顾不上吃饭。经过与公司管理层商讨，决定以好食上团队为主，为白衣战士们做点好汤补充营养。他号召公司在长沙的所有党员和“好食上”餐厅在岗员工一起，投入到产品的加工生产、打包和配送中来。为了营养汤菜单，他带领技术团队开会研究多次，根据医护人员身体营养需要，专门制订了包括虫草花鸽王汤、香菇乌鸡汤、湖藕龙骨汤、黄豆猪脚汤等14款不同的汤品的食谱。

每天凌晨4点，“好食上”的厨房开始忙碌。经过多次改进的生产与配送流程，确保每天1300多份营养汤在到达医院时都可以保持在75度以上。邵庆宏表示，为医护人员送的营养汤，食品安全只是最基本的要求，保证食材的新鲜也非常重要。

就是这样一份热乎的营养汤，一声朴素的“加油”……呼吁着更多的企业能够参与到这场没有硝烟的疫情防控阻击战。

公司党支部开会研究行动方案

湖南省媒体的采访和报道

医护们手捧着汤，暖在心里