• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
协会动态
2020年中国烹饪协会火锅委员会年会在哈尔滨召开
日期:2020年01月10日    来源:火锅委员会    分享:

image001.jpg
2020年中国烹饪协会火锅委员会年会
image002.jpg
“趋势而上 强者更强”火锅业发展分享会
image003.jpg
与会代表考察辣庄总部、磨豆食品工厂

1月5-7日,2020年中国烹饪协会火锅委员会年会在哈尔滨召开,来自全国各地的中国烹饪协会火锅委员会委员代表80余人参加了本次年会。会上,中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺对2019年火锅委工作进行了总结并提出了2020年工作计划,与会代表围绕新时代火锅消费市场的新变化、火锅企业如何转型升级高质量发展等展开了讨论与交流。

会议期间,举办了主题为“趋势而上 强者更强”的火锅业发展分享会,张亮麻辣烫、健晟星期天、名都晓荷塘、重庆德庄、黄记煌、班小串烧烤等品牌企业代表就快鱼战略、好产品成就好火锅、突破产品的创新边界、危机就是转机 逆势就该增长等四个板块话题进行了专题分享。大家一致认为,2019年火锅消费市场呈现两极分化状态,2020年全国火锅业风险与机遇同在,挑战与发展并存,火锅人要重新规划发展思路,开拓新领领域。

在活动期间,各地企业代表深入到哈尔滨火锅企业进行了考察。

你知道你的Internet Explorer是过时了吗?

为了得到我们网站最好的体验效果,我们建议您升级到最新版本的Internet Explorer或选择另一个web浏览器.一个列表最流行的web浏览器在下面可以找到.