为深入推进“阳光餐饮”工程，提升首都餐饮业品质工作， 8月27日下午，燕山地区品质餐饮提升培训会在北京市市场监督管理局燕山分局会议室举办。北京市市场监督管理局燕山分局局长李蕴红出席并主持了会议，共有23家餐饮企业40余位餐饮负责人参与了本次培训。
    李蕴红局长在会上指出，燕山地区虽地处偏僻，但近几年举办了很多大型活动和国内外大型赛事，未来燕山地区将建立健全服务体系，创立完善融合机制，致力打造成为智慧的养老地区。目前燕山地区在品质餐饮方面还有很大的提升空间。希望餐饮企业以“一规范三导则”作为品质餐饮的提升标准，结合标准完善餐饮企业自身，推动品质餐饮工作顺利完成。
    中国烹饪协会特邀讲师刘殿宇针对“北京餐饮业品质提升工作评估细则”及现场审核内容，结合行业现阶段的热点食品安全问题举例分析，加深餐饮企业培训代表对现场审核内容的理解和品质示范店的评估标准，使企业进一步明确餐饮品质提升的审核重点，结合自己企业现有不足加以改正。

培训会现场

企业代表认真学习评估标准