全国食品安全宣传周主场活动现场

中国烹饪协会会长姜俊贤在全国食品安全宣传周主场活动现场

姜俊贤会长等出席“2018年全国食品安全宣传周主场活动开幕式”

    “2018年全国食品安全宣传周主场活动”7月17日在北京举行。中国烹饪协会会长姜俊贤等4位领导参加“2018年全国食品安全宣传周主场活动开幕式”。由国务院食品安全办指导，中国烹饪协会主办的“餐饮业质量安全提升工程交流会”作为“2018年全国食品安全宣传周”国家层面重点活动之一也在当天下午在京成功举办。
    由国务院食品安全办等19个部委主办的2018年全国食品安全宣传周主场活动上午在京举办，有关部门负责同志，地方政府、新闻媒体、社会团体等各界代表参会。随着主场活动的成功举办，今年全国食品安全宣传周正式拉开了帷幕。
    本届宣传周以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题，坚持以德法并举保障食品安全，树立诚实守信的道德标杆，以改革创新深化市场监管，营造社会各界人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。
    国家市场监管总局局长、党组副书记张茅在主场活动的致辞中指出，在新的历史时期，食品安全事业面临难得的发展机遇，也肩负着重大使命，要将科学监管和社会监督有机结合，深入推进诚信体系建设，为人民提供更加安全、放心的食品。

    国务委员王勇在会上指出，各地区各部门要从战略和全局的高度，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，坚持以人民为中心的发展思想，把食品安全、人民健康摆到更加突出的位置，提升监管能力和水平，严格把好食品安全各道关口。深入开展专项整治，严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为。创新监管方式，完善守法诚信褒奖机制和违法失信惩戒机制，让守法者行走天下、失信者寸步难行。健全社会共治，充分发挥群众监督、舆论监督重要作用，让保护食品安全成为全社会道德准则，让共同守护食品安全底线成为基本的社会共识。
    主场活动上，狗不理集团负责人张彦明发言表示，狗不理将与时俱进，以工匠精神打造食品安全和品质信誉，为民族品牌增光添彩。