由全国从事快餐连锁经营、管理与教学、科研、咨询、培训、文化和技术开发、生产供应厂商等相关方面的企业单位、团体及个人代表组成的，从事快餐业研究开发和促进快餐事业发展的专业组织，简称“中国烹协快餐委员会”。
中国烹协快餐委员会的宗旨是：以“服务、开创、合作、发展”为指导，贯彻国家有关方针政策，开展行业规范与自律，解决行业发展中的问题，维护企业的合法权益，动员与组织社会与行业各方面力量，在继承中华民族饮食文化成果、吸取国内外快餐连锁发展经验的基础上，开发快餐品种与技术，提高经营管理水平，探索连锁经营模式，研究快餐理论，培育快餐市场，培养专业人才，为促进中国快餐业的快速发展做出贡献。
主任: 苏秋成
秘书长： 李亚光
电话：010－66094191
传真：010－66094192 |